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引發奇蹟的食堂恭候您的光臨!

by magazine yoyo
小貓料亭營業中

小貓料亭營業中

高橋由太/著
林孟潔/譯
皇冠文化
2024年5月

只要在這裡吃下充滿回憶的美食,
就會發生不可思議的事──
你最思念的故人,
將會回到人世,與你相會……

推開「小貓料亭」的門扉,琴子對這裡的傳聞半信半疑。明明看起來只是一間再普通不過的餐館,二十幾歲的年輕老闆戴著眼鏡,店內還有一隻名為「小不點」的茶色虎斑貓坐鎮。

琴子在事前便預約了「紅燒大瀧六線魚」,這是喜歡釣魚的哥哥最拿手的料理。哥哥的心願是成為一流的演員,沒想到還沒達成夢想,就為了保護她而在車禍中喪生。在那之後,琴子再也沒有嚐過這道菜。與哥哥有關的記憶,似乎也跟著這道菜的滋味,逐漸變得模糊。

然而,當老闆將料理端上桌,她品嚐了一口,驚訝的情緒瞬間湧上心頭:「這個味道,竟然和哥哥做的一模一樣!」她吃著吃著,絲毫沒有察覺早晨的薄霧已經漸漸壟罩,時鐘也悄悄停擺。就在此時,有人推開了小貓料亭的門,走進店裡的,竟是她早已離開人世的哥哥……

小貓料亭特製美味料理

★初戀三明治

奶油香氣濃厚,吐司口感酥脆,美乃滋和黃芥末點綴其間,更是畫龍點睛,比吐司還要厚實的煎蛋柔軟至極,入口即化。咬下去的那一瞬間,他就徹底明白了─ ─那是早已失去的,初戀的甘甜與苦澀。

★梅干粥

梅干果肉散布在純白的米粒之中,舀起一勺放入嘴裡,粥的口感十分綿密,梅干的酸味和米飯的甜味就在口腔中瀰漫開來。這是亡妻生前親手製作的梅干,裡面充滿了無數回憶。真慶幸此生能遇見妳,就算死後也想要與妳結為夫妻……

★壽喜燒蓋飯

咬下的那一瞬間,滋味便迸發開來,蔥段充滿了牛肉、醬油和砂糖的味道,壽喜燒的美味精華都濃縮其中。雖然肉也很好吃,但吸飽醬汁的白飯更是美味。彷彿被這股香氣吸引,母親過世前的記憶重返我的腦海……

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