專門學校是培養各行各業專業人才的學習殿堂，每間學校所開設的學科類型包羅萬象，其中有許多更是台灣所缺乏及陌生的專業領域。
專門學校課程兼具「專業性」與「豐富性」
一技在身利於日後求職
依據獨立行政法人日本學生支援機構（JASSO）於今年3月公布的2021年度外國人留學生在籍狀況調查結果【圖1】，日本各學制的外國人留學生總人數為24萬2444人，其中以大學最多，專門學校其次；受到COVID-19新冠肺炎之影響，整體相較前一年減少約4萬人。
若以出身國家來看可參考【圖2】，從數據顯示，依然是中國留學生為最多，占了全體留學生的47.1％，越南學生位居其次，占全體的20.4％，接著依序為尼泊爾、韓國、印尼，台灣則占據2.0％。
其中專門學校在學中人數為66萬2135人，學校設置數3083間，在人數上雖有小幅攀升，學校數卻是年年下降【圖3】。
而專門學校留學生在學中人數為7萬268人，與前一年相比則減少了9千多人，以2021年4月入學者學歷別【圖4】來看，外國人留學生僅佔據12.5％，而高達69.1％的入學者為高中應屆畢業生；由此可知，專門學校課程的專業性與豐富性亦深受日本學生青睞。
專門學校包羅萬象的8大專門領域
專門學校的領域多元而豐富，依據專業別分成8大專門領域，總計9182個學科【圖6】，分別是：
- 工業
- 農業
- 醫療
- 衛生
- 教育．社會
- 商業實務
- 服飾．家政
- 文化．教養
除了純學術與醫學為首的極高度專業領域外，幾乎所有想得到的專業都可以在專門學校找到相對應的學習領域；諸如餐飲、觀光、糕點、介護福利、資訊、設計或電機電子等台灣學生已相當熟悉的學科皆包含其中，而在台灣尚無系統性學習管道的科系如寶石鑑定、編織、手工藝、配音員、動漫角色設計、寵物美容、自行車設計、鐘錶、眼鏡等，在日本的專門學校都已發展成熟，課程也相當完整。
因此除了高中應屆畢業生，也不乏大學畢業生、社會人士及留學生選擇進入專門學校，只為能在短時間內習得專業知識與技能，以利未來求職。
日本即將開放國境
觀光服務業將有人力需求
想要到日本就讀專門學校，最重要的是如何選擇適合自己的專業，接著來了解最受留學生歡迎的專業有哪些。根據公益財團法人東京都專修學校各種學校協會公佈的「2021年專門學校在學中留學生攻讀領域比例」【圖5】結果，最吸引留學生的依然是「商業實務」領域，其學習專業囊括了會計、秘書、旅行、觀光、旅館、經營、物流商務等；日本觀光服務業的「おもてなし（體貼款待）」一向受到外國旅客的肯定，能夠在日本學習道地的日式服務與精神，不論是留在日本或返回母國就職，都能在專業上增添助益。
而面對即將開放入境，日本的觀光及服務業也已準備就緒，再度迎接觀光榮景之際，想必在相關人力上有一定的需求。其次受到留學生歡迎的專業為「服飾．家政」，此專業包含時尚設計、時裝銷售、洋裁、編織、手工藝等領域，接著是「工業．農業」、「文化．教養」等，在2021年的調查中，每項專業的留學生比例幾乎都呈現下降趨勢，唯獨工業相關專業上升了0.6％。
