轉進中山北路二段59巷巷弄，映入眼簾的便是佇立在三叉路口的Zipang curry kitchen。開設於2021年，濃郁帶有辣度的咖哩口味早已征服無數忠實饕客，除了定番料理，偶爾也會推出限定商品，就等您蒞臨品嘗。
前文：【Zipang curry kitchen】 堅持日本正宗口味 高CP值的美味咖哩(上)
採訪‧撰文／張莠蓁
攝影／陳宗蔚
下班後想要小酌一杯
也歡迎前來Zipang curry kitchen
除了店內招牌的咖哩飯之外，北海道炸雞也相當受到顧客的歡迎，雞肉放入由醬油、薑及大蒜等所調製的醬料中醃漬，味道相較一般炸雞更為濃郁，入口後充分入味的醬料香氣隨即擴散在嘴裡；直接品嘗雞肉已相當夠味，但也能擠上隨餐附上的檸檬，或是沾取美乃滋一併享用。八谷さん也提醒，由於北海道炸雞與咖哩醬皆相當濃郁，因此建議兩者分開吃，才不致搶過彼此的味道。而北海道炸雞配上啤酒亦相當對味， Zipang curry kitchen特別設計了下酒菜（晚酌）SET，套餐內容包括北海道炸雞、炸豬腰內肉、可樂餅、北海道馬鈴薯鯷魚以及咖哩醬，相當適合下班後與三五好友一同搭配炸物小酌。
Zipang curry kitchen的咖哩飯品項已相當豐富，但有機會到店用餐也別忘記環顧牆上海報，將會發現部分不在菜單上的餐點，顯見老闆仍致力於新菜單的開發，近期還有限定的味噌炸豬排丼飯，歡迎大家前來品嘗！店家也提供外帶服務，由於餐點皆是現點現做，因此可利用LINE或電話提前預約，避免在現場等候太久。
私が常連客
陳 さん
公司就在Zipang curry kitchen的附近，之前常常經過發現很多人在排隊，於是也買來吃吃看，並因此成為常客，平均一個禮拜來消費一次。
Zipang curry kitchen是日本人開的，用餐環境乾淨之外餐點也很不錯，最重要的是店員相當親切，因為我本身有在學日文，都會用日文跟店員交流，他們也很樂意跟我聊天。
我本身不吃牛肉，因此曾點過的品項是北海道炸雞咖哩飯、炸豬腰內肉咖哩飯及鷹嘴豆豬絞肉咖哩飯，其中最喜歡北海道炸雞咖哩飯，這也成為我的必點料理。炸雞都是點餐後現炸的，外皮相當酥脆；店內的洋蔥湯也很不錯，喝得出真材實料。基本上我每個禮拜都會來光顧一次，由於午餐時段店裡經常客滿，因此常常是外帶回去公司享用。
30秒看Zipang curry kitchen
- 地址：台北市中山區中山北路二段59巷4號1樓
- 電話：0902-030-881
- 營業時間：週一～週六：11:30-20:00(第一個星期六公休)
Zipang curry kitchen 菜單
- 炸豬腰內肉咖哩飯 200元
- 牛腩菠菜咖哩飯 200元
- 牛舌菠菜咖哩飯 200元
- 鷹嘴豆豬絞肉咖哩飯 180元
- 馬鈴薯可樂餅咖哩飯 180元
- 北海道馬鈴薯菠菜咖哩飯 160元
- 味噌炸豬排丼飯 240元
- 北海道炸雞咖哩飯 200元
- 北海道炸雞 30元／個
- 北海道炸雞便當 160元
- 下酒菜（晚酌） SET 310元
これだけは知っておきたい
很久很久以前，日本這個名詞在馬可‧波羅寫的《東方見聞錄》中被稱之為「黃金島：ZIPANG」。在這本書的影響之下，許多航海家們紛紛踏上了前往黃金島的旅途。我們餐廳也以此為店名，希望吸引來自世界各地的人，都能來店品嚐我們所製作的咖哩。本店所製作的日式咖哩是經由長時間熬製而成，湯底以雞肉跟蔬菜為基底，大概花了一天製作出獨一無二的咖哩。在咖哩上搭配的各種配料也是另一個吸引人的地方。
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